Un Livre Gourmand

La cagette de légumes hebdomadaire contenait pas mal de poires. Elles étaient délicieuses mais les enfants n’en sont pas fans. Du coup, j’ai tenté les poires pochées. Le vin rouge et les épices leurs donnent un goût et un parfum tellement gourmand que même ma fille, qui n’aime pas ce…

Ça faisait une éternité que je n’avait pas préparé une bonne tarte avec une pâte sucrée maison. Grace au panier de fruits et légumes locaux et de saison que nous recevons chaque semaine j’avais pas mal d’oranges. L’association s’est faite toute seule… et c’était très bon ! Ingrédients : Pâte…

C’est la saison des oranges amères, mais quand le moment est venu de préparer des orangettes j’ai été prise de flémingite aiguë. Du coup, j’ai cherché d’autres alternatives et je suis tombée sur la recette Makla. Une belle découverte ! Ingrédients : Préparation : Mélanger au fouet le beurre et…

Ma fille, grâce à ses petits yeux de chat trop mignon, m’a fait acheter un sachet d’un kilo de framboises surgelées…Bon j’avoue, elle n’a pas eu à trop insister. J’avais quelques recettes à la framboise qui n’attendaient que d’être cuisinées.J’ai commencé par un quatre-quart aux framboises mais je n’ai pas…